Мусат TRADICIONAL
Довжина стержня: 203 мм
Матеріал робочої поверхні: вуглецева сталь
Матеріал рукоятки: дерево

Мусат використовується при заточуванні ножів. Для кращого результату може змазуватися невеликю кількістю масла.
Дуже важливо під час заточування тримати ніж під однаковим кутом (при 20 ° досягається найкращий результат).
Хороший Мусат повинен бути магнетичним, щоб притягувати маленькі частинки металу від заточуваного ножа.
Ніж потрібно заточувати однакову кількість разів з кожної сторони, прикладаючи однакове зусилля - спочатку сильніше, потім легше.
Для отримання бездоганного результату можна процедуру заточування повторити з шматком шкіри.