Набор ножей СЕNTURY shefs
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукоятки: поликарбонат
Количество предметов: 6

Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.

CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, что позволяет нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается благодаря кованому клинку: ковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.

Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна является продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резке.

Особенности:

Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110

Толщина лезвия: 2,5 мм

Закалку до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой

Матуриал рукоятки: поликарбонат

Можно мыть в посудомоечной машине

Комплектация набора: 

Нож поварской - 1 шт. (203 мм)

Нож для хлеба - 1 шт. (203 мм)

Нож кухонный - 1 шт. (152 мм)

Нож для филе - 1 шт. (152 мм)

Нож для очистки - 1 шт. (76 мм)

Секач- 1 шт. (152 мм)

Мусат - 1 шт. (254 мм)

Ножницы - 1шт.

Вилка - 1шт.

Чехол -1 шт.

Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.

Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных принадлежностей, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.

Tramontina производит кухонную утварь только из наилучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара.

Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей вовлеченных в этот процесс.